راه‌حل بومی زوج فناور برای مهار استرس در صنعت طیور
مهندس فاطمه عبدی پور به همراه همسرشان دکتر بهزاد صدیقی
میز خبری معاونت پژوهش و فناوری دانشگاه تهران:
مهندس فاطمه عبدی پور، دانشجوی دکتری رشته علوم دامی تغذیه طیور دانشگاه تهران و دانشجوی فناور برگزیده جشنواره پژوهش و فناوری به‌همراه همسرشان دکتر بهزاد صدیقی، دکتری تغذیه طیور و دانش آموخته دانشگاه تهران، موفق به طراحی و تجاری‌سازی محصولی با عنوان «استرس‌کالم» شده اند که در گفت‌وگویی با ایشان، این دستاورد علمی و صنعتی تشریح شده است.
مکانیسم علمی و مزیت رقابتی محصول
محصول تولید شده توسط ما حاوی اصلی‌ترین و تاثیرگذارترین مواد مغذی با فرمولاسیون دقیق و آزمون‌شده در سطح بهینه است که با اثر هم‌افزایی مواد مغذی، بهترین عملکرد را برای طیور رقم می‌زند. این محصول با اثر بر روی سیستم‌های مختلف بدن پرنده نظیر سیستم ایمنی، عصبی و هورمونی، نقش خود را بر بهبود عملکرد طیور ایفا می‌کند.
نقطه تمایز این محصول در زمان‌های استرس، درگیر کردن عمده مسیرهای متابولیسمی به‌صورت چندجانبه است که اثربخشی بالاتری نسبت به سایر مواد گیاهی با عملکرد مشابه دارد.
این محصول برای تمامی طیور صنعتی از جمله جوجه گوشتی، مرغ تخم‌گذار، بوقلمون، بلدرچین و شترمرغ قابل استفاده است.
نتایج آزمایش‌ها و مستندات علمی
این محصول هم به‌صورت گسترده در مرغداری‌های شهرهای مختلف کشور مورد آزمایش میدانی قرار گرفت و علاوه بر آن، طرح تحقیقاتی پژوهشی با همکاری دانشگاه تهران و دانشگاه فردوسی مشهد صورت گرفت که نتایج مطلوبی از هر دو منبع حاصل شد. بر اساس یافته‌های این تحقیقات، مصرف مکمل ضد استرس «استرس‌کالم» باعث کاهش معنی‌دار سطح کورتیکوسترون (هورمون اصلی استرس) در پرندگان شد.
همچنین نتایج نشان‌دهنده بهبود شاخص‌های عملکردی جوجه‌های گوشتی و افزایش سود اقتصادی در دوره ۴۲ روزه پرورش بوده است.
طرح تحقیقاتی محصول استرس کالم بر روی جوجه‌های گوشتی تحت تنش گرمایی در دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
تأییدیه‌ها، مجوزها و حمایت پارک علم و فناوری
این محصول دارای گواهی ثبت اختراع از اداره مالکیت معنوی، تأییدیه اختراع سطح ۳ بنیاد نخبگان و مجوز ساخت از سازمان دامپزشکی کشور است و سطح فناوری آن با TRL8 از سوی پارک علم و فناوری تأیید شده است.
پارک علم و فناوری دانشگاه تهران با ارائه فضاهای اداری، خدمات مشاوره مالی و کسب‌وکار، محیطی فعال برای توسعه شرکت‌های نوآور فراهم کرده است. به گفته این فناور، نقطه قوت پارک، حضور کارشناسان دلسوز و کاردانی است که نقش مؤثری در پیشرفت این کسب‌وکار داشته‌اند.
اقتصاد محصول و چشم‌انداز بین‌المللی
مدل درآمدی ما فروش مستقیم به مصرف‌کننده نهایی و اعطای نمایندگی فروش است.
بر اساس برآوردهای اقتصادی، استفاده از این محصول در ازای افزایش عملکرد پرنده، سودآوری قابل توجهی برای مرغداران دارد.
این محصول با افزایش راندمان تولید، کاهش ضایعات و تلفات و بهبود کیفیت پرورش، به پایداری تولید و امنیت غذایی کشور کمک می‌کند. در چشم‌انداز پنج ساله، کشورهای همسایه بستر مناسبی برای همکاری‌های بین‌المللی در زمینه افزودنی‌های خوراک طیور است که در برنامه پیش روی ما قرار دارد.
همسویی تحصیل، کار و زندگی؛ انگیزه آغازین
خوشبختانه در این مسیر، من و همسرم و با همراهی خانواده‌های عزیزمان این کسب‌وکار را راه‌اندازی کردیم و از آنجایی که هم‌رشته هستیم، درک متقابلی از این حوزه داریم.
پیوند خوبی بین کار، تحصیل و زندگی برقرار است که سخت اما شدنی است. بارها از مشتریان خود شنیدیم که مشکلات همیشگی‌شان با استفاده از این محصول برطرف شده است. انگیزه اصلی ما از ورود به این حوزه این بود که عملکرد در صنعت طیور ایران نسبت به استانداردهای جهانی پایین‌تر است و یکی از علت‌های اصلی آن تنش‌های متعدد است. برآن شدیم محصولی تولید کنیم که با کنترل استرس، راندمان تولید و سودآوری مرغداران را افزایش دهد.
شرکت پارس مدیکیو و بنیاد فرهنگی مصلی نژاد، حامی میز خبری معاونت پژوهش و فناوری دانشگاه تهران
نظر شما :